Während das Einkürzen der Triebe heuer aufgrund des gebremsten Wachstums in der trockenen ersten Sommerhälfte etwas weniger Aufwand macht, ist die Feineinstellung des Ertrages diesen Sommer wieder ein größeres Thema als im ertragsschwachen Vorjahr.
Warum, wann und wie man dabei vorgehen kann gibt es in diesem und dem darin verlinkten Beitrag zu lesen.