Heute ist wieder einmal Wein(blog)rallye-Tag. Und weil es nicht irgendeine, sondern die 100. Etappe (!) ist, möchte ich nach sehr sehr langer Abstinenz wieder einmal einen kleinen Beitrag abliefern. Alle deutschsprachigen Weinblogs, die Lust dazu haben, schreiben bei der Weinrallye zu einem Thema, das der Ausrichter der jeweiligen Etappe vorgibt. Und weil es ein Jubiläum … Weiterlesen
Vor ein paar Tagen hat der Zweigelt mit der Umfärbung begonnen. In einem prächtige Farbenspiel wechseln jetzt innerhalb von ein paar Wochen die grünen Beeren über alle möglichen Rosa-, Lila- und Violett-Töne in ein schönes Dunkelblau. Damit stehen wir am Beginn der Traubenreife und im Vergleich mit anderen Jahren scheint eine nicht all zu frühe … Weiterlesen
Wie vor längerer Zeit hier und hier beschrieben, ist es öfter notwendig, den Traubenbehang auszudünnen, um ein entsprechendes Qualitätsniveau zu erreichen, wenn es die Natur zu gut mit uns meint. Mit dieser „Notbremse“ bringen wir das über Jahrhunderte forcierte Ertragspotential unserer Bewirtschaftungssysteme, mancher unserer Sorten und die ungestüme Kraft jüngerer Weingärten mit den erst seit … Weiterlesen
Langsam lässt die Arbeit im Weingarten etwas nach. Alle Triebe sind dort, wo sie sein sollen und mittlerweile auch gewipfelt. Jetzt lenkt der Weinstock seine Energie – soweit diese nicht Ende April erfroren sind – überwiegend in die Trauben, die schon eine beachtliche Größe erreicht haben. Auch die merkbare Trockenheit trägt dazu bei, dass das Triebwachstum langsam … Weiterlesen