Das heurige Jahr hat uns mit seinem spannenden Wetterverlauf eine vielversprechende Ernte beschert. Mit jedem Tag der Reife in Fässern und Tanks zeigen die Jungweine mehr wie viel in ihnen steckt und dass die Hoffnungen auf einen sehr guten Jahrgang, die die wunderschönen Trauben bei der Lese geweckt haben durchaus berechtigt sind. Darüber was den … Weiterlesen
Vor gut einer Woche – am 3. Oktober – konnten wir die heurige Weinlese erfolgreich abschließen. Mit viel Dankbarkeit und ein klein wenig Blattschmuck am allerletzten Wagen Cabernet Sauvignon ging eine Ernte zu Ende, mit der wir sehr zufrieden sein können. Ein kühles, relativ feuchtes Frühjahr sorgte für eine mittlerweile schon ungewohnt späte Blüte, ein … Weiterlesen
Die Wochen vor der Weinlese sind von Vorfreude und Anspannung gleichermaßen geprägt. Freude darüber, das Resultat unserer Arbeit seit dem Rebschnitt im Jänner endlich nach Hause holen zu können. Und Nervosität, ob die Entscheidung, mit der Ernte zu beginnen richtig ist und ob Ausrüstung und Wetter halten, bis alle Trauben geerntet sind. Natürlich bin ich … Weiterlesen