Die Weinlese 2025 ist Geschichte. Nach 17 Erntetagen ab dem 16. August (für unser Springinkerl) bzw. dem 3. September (Beginn der „richtigen“ Lese) konnten wir am 29. September den Jahrgang mit dem Cabernet Sauvignon abschließen. Bis auf einen Nachzügler sind mittlerweile alle Weine durchgegoren und lassen bereits eine erste vorsichtige Einschätzung zu. Eines gleich vorweg: … Weiterlesen
Die Lese ist der Höhepunkt des Weinjahres. Auch wenn wir dabei mitunter an die Grenzen der Belastbarkeit geraten ist es schön, die Früchte unserer Arbeit zu ernten. Das ist mit ein Grund, warum wir diese Aufgabe nicht an eine Maschine delegieren. Bei uns liegt die Ernte nach wie vor in unseren Händen und denen unserer … Weiterlesen
Nach einem kleinen Vorspiel für unser Springinkerl am 16. August haben wir gestern mit der Lese 2025 begonnen. Etwas später, als wir das mittlerweile (fast) gewohnt sind, und damit hat uns der Jahrgang jene kleine Verschnaufpause zwischen den letzten Weingartenarbeiten und den Lesevorbereitungen beschert, die wir in den letzten Jahren so oft vermisst haben. Fast … Weiterlesen