Monat: Dezember 2023

Der Jahrgang 2023 zum Hören

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Das heurige Jahr hat uns mit seinem spannenden Wetterverlauf eine vielversprechende Ernte beschert. Mit jedem Tag der Reife in Fässern und Tanks zeigen die Jungweine mehr wie viel in ihnen steckt und dass die Hoffnungen auf einen sehr guten Jahrgang, die die wunderschönen Trauben bei der Lese geweckt haben durchaus berechtigt sind. Darüber was den … Weiterlesen

Von Zutaten und Zukunftsaussichten

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Seit einiger Zeit wird eine EU-weite Angabe von Nährwert und Zutaten auf Weinetiketten diskutiert, wie bei anderen Nahrungs- und Genussmitteln bereits vorgeschrieben. Ab 8. Dezember ist sie jetzt verpflichtend, aber weil die neuen Bestimmungen Weine betreffen, die ab diesem Datum hergestellt werden, wird es noch dauern, bis man die neuen Etiketten allgemein auf dem Markt … Weiterlesen