Kein Vergleich

In manchen Dingen ist der Jahrgang 2009 seinem Vorgänger sehr ähnlich: Die gute Wasserversorgung im Sommer, der trotzdem frühe Erntebeginn und die gute Säurestruktur der Trauben.

Was die Traubenwelke betrifft, so gibt es aber zum Glück keine Gemeinsamkeiten. Während wir im Vorjahr durch diese Krankheit mehr als 30 Prozent unseres Zweigelt verloren haben (siehe hier und hier), mußten wir heuer nur ganz wenige schlaffe, nicht ausgereifte Trauben aussortieren.

Wie es zu dieser Erkrankung kommt, und warum sie vor allem beim Zweigelt auftritt, ist noch nicht vollständig geklärt. Als wahrscheinlichste Ursache gilt ein Nährstoffungleichgewicht zwischen Kalium und Magnesium, möglicherweise beeinflußt durch besonders viel oder zu wenig Regen zu bestimmten Zeiten.

Im fortgeschrittenen Stadium (auf dem Foto links im Vergleich zu einer gesunden Traube rechts) ist die Welke recht leicht an den geschrumpften Beeren zu erkennen. Beginnend welke Trauben, die genau so leer und sauer schmecken sind hingegen weit schwerer auszumachen.

Den Unterschied zu einer gesunden Traube kann man in diesem Stadium eher spüren als sehen. Deshalb braucht es Lesehelfer mit Fingerspitzengefühl im wahrsten Sinne des Wortes, um das Problem in den Griff zu bekommen.