{"id":8291,"date":"2023-10-12T16:46:39","date_gmt":"2023-10-12T14:46:39","guid":{"rendered":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=8291"},"modified":"2023-10-12T16:46:39","modified_gmt":"2023-10-12T14:46:39","slug":"der-jahrgang-2023-wunderschoen-und-doch-ein-grund-zur-sorge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=8291","title":{"rendered":"Der Jahrgang 2023: Wundersch\u00f6n, und doch ein Grund zur Sorge"},"content":{"rendered":"\n

Vor gut einer Woche – am 3. Oktober – konnten wir die heurige Weinlese erfolgreich abschlie\u00dfen. Mit viel Dankbarkeit und ein klein wenig Blattschmuck am allerletzten Wagen Cabernet Sauvignon ging eine Ernte zu Ende, mit der wir sehr zufrieden sein k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Ein k\u00fchles, relativ feuchtes Fr\u00fchjahr sorgte f\u00fcr eine mittlerweile schon ungewohnt sp\u00e4te Bl\u00fcte, ein nicht \u00fcbertrieben hei\u00dfer, nicht von D\u00fcrre gepr\u00e4gter Sommer f\u00fcr eine gleichm\u00e4\u00dfige Entwicklung der Weing\u00e4rten und ein traumhafter Sp\u00e4tsommer bis weit in den Herbst hinein f\u00fcr eine hohe Reife der Trauben bei sch\u00f6ner Aromatik und S\u00e4ure und mit nur vereinzelten kleinen F\u00e4ulnisnestern.<\/p>\n\n\n\n

Die hatte unser wunderbares Lese-Team aber bestens unter Kontrolle und landeten gut aussortiert auf dem Boden. Mein Dank f\u00fcr die Arbeit an der Schere und Scheibtruhe, Talicska bzw. Roab\u0103 geht an Lazi und Andrea, Sorin und Elena, Mila, Elisabeth, Toni und Angela, Gerhard, Greti und Maria, Birgit und Viktoria. An meine Mutter Elfi, die mit ihrer Verpflegung der ganzen Crew viel zur Motivation und zum entspannten Ablauf beigetragen hat. Und an meinen Vater Gerhard an der Schere, Chef im Weingarten und auf dem Foto auf seinem Eicher, Baujahr 1971.<\/p>\n\n\n\n

Trotz Sommerhitze im September wart ihr immer konzentriert und ausdauernd bei der Sache, gleichzeitig aber auch mit dem n\u00f6tigen Augenzwinkern f\u00fcr einen guten Teamgeist. Sollte sich ein Fass oder Tank nicht zu einem zumindest guten Wein entwickeln, liegt es ausschlie\u00dflich an meiner Arbeit in Presshaus und Keller. Zum Gl\u00fcck zeichnen sich aber – anders als im Vorjahr<\/a> – keine Sorgenkinder ab, sondern alle Weine entwickeln sich pr\u00e4chtig.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr ein tiefergehendes Urteil ist es nat\u00fcrlich selbst mit Kellermeister-Erfahrung noch zu fr\u00fch, aber das Verkosten der Jungweine macht bereits gro\u00dfe Freude und die Hoffnung auf sehr gute 2023er lebt.<\/p>\n\n\n\n

Der Wermutstropfen des Jahrgangs liegt auch nich im Glas, sondern im Wetter der letzten Wochen. Zugegeben, heuer haben wir sehr von den weit \u00fcberdurchschnittlichen Herbst-Temperaturen profitiert. April und Mai waren kalt, Juli und August halbwegs normal und vor allem nicht trocken.<\/p>\n\n\n\n

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Quelle: Mar<\/a>cus Wadsak auf Twitte<\/a>r<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

W\u00e4re der Sommer wie meist in den letzten Jahren aber von D\u00fcrre gepr\u00e4gt gewesen, h\u00e4tte so ein September ziemlich ins Auge gehen k\u00f6nnen. Ohne Wasser kann die Rebe n\u00e4mlich auch die sch\u00f6nste Sp\u00e4tsommersonne nicht n\u00fctzen und ich will mir eigentlich gar nicht ausmalen, wie \u00fcberreif und gestresst die Trauben aussehen h\u00e4tten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Die Augen vor dem Klimawandel zu verschlie\u00dfen hilft aber halt auch nicht weiter. Deshalb sollte man sich bei aller Freude \u00fcber ein gutes Weinjahr, \u00fcber Badewetter Ende September und \u00fcber gem\u00fctliche Oktober-Nachmittage im T-Shirt auf der Terrasse schon auch Sorgen dar\u00fcber machen, wie das weitergehen wird.<\/p>\n\n\n\n

Und als Konsequenz daraus Forderungen nach Ma\u00dfnahmen zur Reduktion der CO2-Emissionen unterst\u00fctzen und in seinem eigenen kleinen Bereich auch ohne darauf zu warten umsetzen. Es kommt auf jeden an, und der Verweis auf die – angebliche – Unt\u00e4tigkeit der Chinesen ist nur eine billige Ausrede f\u00fcr die eigene Bequemlichkeit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vor gut einer Woche – am 3. Oktober – konnten wir die heurige Weinlese erfolgreich abschlie\u00dfen. Mit viel Dankbarkeit und ein klein wenig Blattschmuck am allerletzten Wagen Cabernet Sauvignon ging eine Ernte zu Ende, mit der wir sehr zufrieden sein k\u00f6nnen. Ein k\u00fchles, relativ feuchtes Fr\u00fchjahr sorgte f\u00fcr eine mittlerweile schon ungewohnt sp\u00e4te Bl\u00fcte, ein … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-8291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lese-2023"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8291"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8310,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8291\/revisions\/8310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}