Weinproben beim Winzer. Die meisten Leser hier kennen das wohl. Idealerweise eine kurzweilige und genussreiche Produktvorstellung mit einem kleinen Einblick in die Denk- und Herangehensweise des Weinbauern oder bei gr\u00f6\u00dferen Betrieben zumindest seiner Mitarbeiter. Im weniger guten Fall eine trockene Verkaufsshow mit Infos, die man selbst schneller und besser ablesen k\u00f6nnte und langweiligen Analysedaten der Weine bis zur dritten Nachkommastelle.<\/p>\n\n\n\n
Ich bem\u00fche mich um ersteres und wage aufgrund des Feedbacks unserer Besucher zu behaupten, dass mir das meistens auch gelingt. Trotzdem denke ich schon l\u00e4nger \u00fcber eine andere Form der Weinpr\u00e4sentation nach, einen anderen, erweiterten Rahmen der den G\u00e4sten Neues bietet und unsere Weine in eine breitere Erz\u00e4hlung einbettet.<\/p>\n\n\n\n
Nat\u00fcrlich muss es dabei auch Wein zum Verkosten geben und selbstverst\u00e4ndlich stelle ich diese auch beim gemeinsamen Probieren vor. Aber statt dem \u00fcblichen „Familienbetrieb seit x Generationen mit y Hektar in den besten Rieden“-Blabla habe ich mir \u00fcber den Winter ein paar Themen \u00fcberlegt, die sich – mal n\u00e4her am Wein, mal weiter weg davon – durch die Verkostung ziehen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n
Geworden sind daraus spezielle Themen-Weinproben, die man demn\u00e4chst bei uns buchen kann. Mehr dazu gibt\u00b4s bald hier im Blog und dann auch auf unserer Website<\/a> zu lesen.<\/p>\n\n\n\n Das M\u00f6rbischer Tourismus-Team haben meine Ideen zu einer ganz neuen Veranstaltung mit dem Namen „M\u00f6rbischer Gaumenfreuden“ inspiriert. Am 29. April und am 13. Mai gibt es jeweils vier Weinbaubetriebe, die spezielle Weinproben anbieten und zum Ausklang danach feine Men\u00fcs in zwei Restaurants.<\/p>\n\n\n\n Ich bin am Samstag, den 29. April dran und gehe ins Rennen mit „Weinselig statt bierernst“, einer Weinprobe mit Augenzwinkern und humorvollem Blick auf den Weinzirkus.<\/p>\n\n\n\n Das ist eines der Themen, die ich auch nach dieser Veranstaltung anbieten werde und mein Beitrag, das gelegentlich etwas \u00fcbertriebene Tamtam rund um den Wein ein wenig zu entzaubern. Nicht zuletzt, weil man mit einem L\u00e4cheln im Gesicht mehr Genuss empfinden und sich auch die spannenden Infos rund um den Wein besser merken kann.<\/p>\n\n\n\n Alle Infos zur Veranstaltung gibt es hier<\/a>. Ich freue mich auf Euren Besuch bei uns im Keller am Samstag, den 29. April. Rechtzeitige Buchung mit Themen- und Men\u00fcauswahl nicht vergessen!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Weinproben beim Winzer. Die meisten Leser hier kennen das wohl. Idealerweise eine kurzweilige und genussreiche Produktvorstellung mit einem kleinen Einblick in die Denk- und Herangehensweise des Weinbauern oder bei gr\u00f6\u00dferen Betrieben zumindest seiner Mitarbeiter. Im weniger guten Fall eine trockene Verkaufsshow mit Infos, die man selbst schneller und besser ablesen k\u00f6nnte und langweiligen Analysedaten der … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,7],"tags":[],"class_list":["post-8188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-im-glas","category-im-verkauf"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8188"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8196,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8188\/revisions\/8196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}