Mit ziemlich viel Wettergl\u00fcck konnten wir die Weinlese am vergangenen Montag nach gut zwei Wochen vorl\u00e4ufig abschlie\u00dfen. Nur noch die Traminer-Trauben h\u00e4ngen jetzt drau\u00dfen und bis die \u00fcberreif genug f\u00fcr die gew\u00fcnschte s\u00fc\u00dfe Auslese sind, kann es je nach Witterung auch noch ein paar Wochen dauern.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcr ein Jahrgangsres\u00fcmee ist es aber nicht nur deshalb noch zu fr\u00fch. Die allermeisten Weine g\u00e4ren noch und ihre Qualit\u00e4t k\u00f6nnen wir angesichts der wundersch\u00f6nen Trauben zwar erhoffen, aber noch nicht ernsthaft beurteilen.<\/p>\n\n\n\n
Was wir hingegen schon wissen ist, dass uns 2022 eine der kleinsten Erntemengen der letzten Jahrzehnte beschert hat. Angesichts der extremen Trockenheit ist das nat\u00fcrlich keine \u00dcberraschung, aber schwarz auf wei\u00df sieht ein Minus von 25 Prozent gegen\u00fcber dem langj\u00e4hrigen Durchschnitt doch etwas ern\u00fcchternder aus, als sch\u00f6ne, aber halt deutlich kleinere und sehr, sehr kleinbeerige Trauben im Weingarten.<\/p>\n\n\n\n
Der niedrige Ertrag ist nat\u00fcrlich auch ein Grund daf\u00fcr, dass die Weinlese heuer relativ schnell vonstattenging. Dar\u00fcber hinaus waren wir aber auch personell sehr gut besetzt, damit uns die Reife (und als Folge davon der Alkoholgehalt unserer Weine) nicht davonl\u00e4uft. Und es waren praktisch keine Trauben m\u00fchsam auszusortieren, da es mangels Regen keine F\u00e4ulnis und kaum sonstige Krankheiten oder M\u00e4ngel gab.<\/p>\n\n\n\n
Damit lebt immerhin die Chance auf die zweitbeste Kombination von Ertrag und Qualit\u00e4t. Perfekt w\u00e4re nat\u00fcrlich viel und guter Wein, wenig und gut ist aber immer noch deutlich w\u00fcnschenswerter als eine gro\u00dfe Menge bescheindener Qualit\u00e4ten oder gar wenig und schlechter Wein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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