{"id":7431,"date":"2021-03-24T20:07:28","date_gmt":"2021-03-24T19:07:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7431"},"modified":"2021-03-24T20:07:28","modified_gmt":"2021-03-24T19:07:28","slug":"cabernet-sauvignon-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7431","title":{"rendered":"Cabernet Sauvignon 2016"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/514934938?byline=0&amp;portrait=0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" width=\"240\" height=\"427\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich ist der Cabernet Sauvignon Anfang der 1990er-Jahre als Modesorte zu uns gekommen. Weil er aber in den guten Jahrg\u00e4ngen seine Qualit\u00e4ten bewiesen hat, haben wir ihm aber auch nach dem Abebben der Modewelle die Treue gehalten. <\/p>\n\n\n\n<p>Einerseits, weil wir einfach gerne reife Cabernets trinken. Andererseits aber auch, weil wir uns im Weingarten gern von ihm herausfordern lassen. Keine Sorte verlangt in unserer Region mehr Aufmerksamkeit, um wirklich reife Trauben zu erhalten. Und dementsprechend gro\u00df ist die Freude an der eigenen Arbeit, wenn es gelingt.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere Traditionssorte Blaufr\u00e4nkisch bringt die Besonderheiten des Burgenlandes sicher besser ins Glas, der Cabernet ist aber zumindest eine ebensogute Visitenkarte f\u00fcr das K\u00f6nnen des Weinbauern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nat\u00fcrlich ist der Cabernet Sauvignon Anfang der 1990er-Jahre als Modesorte zu uns gekommen. Weil er aber in den guten Jahrg\u00e4ngen seine Qualit\u00e4ten bewiesen hat, haben wir ihm aber auch nach dem Abebben der Modewelle die Treue gehalten. Einerseits, weil wir einfach gerne reife Cabernets trinken. Andererseits aber auch, weil wir uns im Weingarten gern von &#8230; <a title=\"Cabernet Sauvignon 2016\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7431\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Cabernet Sauvignon 2016\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,43,32],"tags":[],"class_list":["post-7431","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-verkauf","category-video-weinprobe-2021","category-videos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7431"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7449,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7431\/revisions\/7449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}