{"id":7394,"date":"2021-03-04T08:41:03","date_gmt":"2021-03-04T07:41:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7394"},"modified":"2021-03-04T08:41:03","modified_gmt":"2021-03-04T07:41:03","slug":"muskat-ottonel-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7394","title":{"rendered":"Muskat Ottonel 2020"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/514930253?byline=0&amp;portrait=0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" width=\"240\" height=\"427\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n\n\n<p>Es hat ein bisschen gedauert, bis der Muskat Ottonel und ich zusammengefunden haben. Als ich nach der Schule begonnen habe zu Hause mitzuarbeiten, erschien er mir altmodisch, aufdringlich und v\u00f6llig aus der Mode gekommen. Viel hat nicht gefehlt, und wir h\u00e4tten damals auch noch den letzten, schon recht alten Weingarten dieser in den 70ern und 80ern f\u00fcr M\u00f6rbisch so wichtigen Sorte gerodet.<\/p>\n\n\n\n<p>Als letzten Versuch verzichtete mein Vater damals auf den halbtrockenen Ausbau und f\u00fcllte den Wein wie unsere anderen Sorten v\u00f6llig durchgegoren ab. Den Traditionalisten gefiel das nicht unbedingt, aber der Muskat wirkte dadurch wesentlich eleganter und sprach nicht nur mich, sondern auch neue Kunden an.<\/p>\n\n\n\n<p>Unterst\u00fctzt durch den aufkommenden R\u00fcckenwind f\u00fcr Aromasorten auf dem Weinmarkt und der eher zuf\u00e4llig passierten Listung bei einem gro\u00dfen Handelspartner ist der Muskat Ottonel seither wieder eine unserer wichtigsten Sorten geworden. Und eine Abwechslung auf unserer Weinkarte die ich sehr sch\u00e4tze.<\/p>\n\n\n\n<p>Mehr Infos zum Wein und zu unserer aktuellen Probieraktion gibt\u00b4s auf&nbsp;<a href=\"http:\/\/grenzhof-fiedler.at\/home\/\">www.grenzhof-fiedler.at<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es hat ein bisschen gedauert, bis der Muskat Ottonel und ich zusammengefunden haben. Als ich nach der Schule begonnen habe zu Hause mitzuarbeiten, erschien er mir altmodisch, aufdringlich und v\u00f6llig aus der Mode gekommen. Viel hat nicht gefehlt, und wir h\u00e4tten damals auch noch den letzten, schon recht alten Weingarten dieser in den 70ern und &#8230; <a title=\"Muskat Ottonel 2020\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7394\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Muskat Ottonel 2020\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,43,32],"tags":[],"class_list":["post-7394","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-verkauf","category-video-weinprobe-2021","category-videos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7394"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7398,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7394\/revisions\/7398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}