{"id":7386,"date":"2021-03-03T07:49:11","date_gmt":"2021-03-03T06:49:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7386"},"modified":"2021-03-03T07:49:43","modified_gmt":"2021-03-03T06:49:43","slug":"leithaberg-rot-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7386","title":{"rendered":"Leithaberg Rot 2015"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/514935346?byline=0&amp;portrait=0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" width=\"240\" height=\"427\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n\n\n<p>Ab der ersten Cabernet-Ernte war dieser Neuling in unserer Sortenpalette rund zehn Jahre lang das Aush\u00e4ngeschild unserer Weinkarte. Qualitative Weiterentwicklungen haben wir in dieser Zeit des &#8222;Rotweinwunders&#8220; immer zuerst beim Cabernet ausprobiert und danach auch bei anderen Sorten angewendet.<\/p>\n\n\n\n<p>Dabei hat sich bald gezeigt, dass auch der bodenst\u00e4ndige Blaufr\u00e4nkisch Spitzenweine erbringen kann, die im Vergleich zum Cabernet aber zus\u00e4tzlich noch unverwechselbar gebietstypisch sind. Deshalb haben wir dann ab dem Jahrgang 2000 mit der blaufr\u00e4nkisch-dominierten M\u00f6rbisch-Rot-Weinserie einen zweiten Top-Wein gef\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n<p>Der letzte Jahrgang  der Serie war schon beinahe ein reinsortiger Blaufr\u00e4nkisch, da war es nicht schwer, mit dem 2008er auch noch die letzten paar Prozent Cabernet wegzulassen und den Blaufr\u00e4nkisch vom Goldberg pur unter dem Herkunftssiegel (&#8222;DAC&#8220;) unserer Region Leithaberg zu f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n<p>Leider ist der 2015er jetzt schneller als gedacht ausgegangen, und weil wir diesen Wein nicht jedes Jahr keltern, dauert es noch ein bisschen, bis ein Nachfolger verf\u00fcgbar ist. Ich werde rechtzeitig davon berichten. <\/p>\n\n\n\n<p>Mehr Infos zum Wein und zu unserer aktuellen Probieraktion gibt\u00b4s auf&nbsp;<a href=\"http:\/\/grenzhof-fiedler.at\/home\/\">www.grenzhof-fiedler.at<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ab der ersten Cabernet-Ernte war dieser Neuling in unserer Sortenpalette rund zehn Jahre lang das Aush\u00e4ngeschild unserer Weinkarte. Qualitative Weiterentwicklungen haben wir in dieser Zeit des &#8222;Rotweinwunders&#8220; immer zuerst beim Cabernet ausprobiert und danach auch bei anderen Sorten angewendet. Dabei hat sich bald gezeigt, dass auch der bodenst\u00e4ndige Blaufr\u00e4nkisch Spitzenweine erbringen kann, die im Vergleich &#8230; <a title=\"Leithaberg Rot 2015\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=7386\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Leithaberg Rot 2015\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,43,32],"tags":[],"class_list":["post-7386","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-verkauf","category-video-weinprobe-2021","category-videos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7386"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7393,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7386\/revisions\/7393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}