Diese Woche haben wir aus verschiedenen Gr\u00fcnden ungew\u00f6hnlich viele Lesehelfer, die noch dazu (Danke!) auch besonders flei\u00dfig sind. <\/p>\n
Heute haben sie trotz zeitaufwendiger Selektion beim Zweigelt (und dank entsprechend sorgf\u00e4ltiger Weingarten(laub)arbeit seit dem Fr\u00fchjahr) mehr als 11.000 kg Trauben von den St\u00f6cken geschnitten. Das ist mehr als eine Tonne pro Kopf, rund 120 kg pro Stunde!<\/p>\n
Bei solchen Mengen geht es nat\u00fcrlich auch im Pre\u00dfhaus rund. Heute war es noch relativ einfach, weil wir \u00fcberwiegend Rotwein gelesen haben, der „nur“ via Rebler kontinuierlich in die G\u00e4rtanks bef\u00f6rdert werden mu\u00df. <\/p>\n
Morgen steht aber vor allem Gr\u00fcner Veltliner auf dem Programm: Gro\u00dftraubig, reichtragend, gesund (was f\u00fcr eine hohe Erntegeschwindigkeit spricht) und mit fleischigen Beeren (was eine relativ lange Pre\u00dfdauer bedeutet).<\/p>\n
Bis da die letzte Pressung fertig ist, wird es wohl Mitternacht werden…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Diese Woche haben wir aus verschiedenen Gr\u00fcnden ungew\u00f6hnlich viele Lesehelfer, die noch dazu (Danke!) auch besonders flei\u00dfig sind. Heute haben sie trotz zeitaufwendiger Selektion beim Zweigelt (und dank entsprechend sorgf\u00e4ltiger Weingarten(laub)arbeit seit dem Fr\u00fchjahr) mehr als 11.000 kg Trauben von den St\u00f6cken geschnitten. Das ist mehr als eine Tonne pro Kopf, rund 120 kg pro … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-667","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lese-2008"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/667\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}