![\"Sp\u00e4tfrost\"](\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Sp\u00e4tfrost.jpg\")
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Das h\u00e4tte Chardonnay 2016 werden sollen.<\/em><\/p>\n Nach den ersten\u00a0kleinen Sch\u00e4den am Dienstag<\/a> hat uns (wie sehr, sehr viele Kollegen\u00a0in\u00a0ganz \u00d6sterreich und sonstwo) der Sp\u00e4tfrost in der Nacht von gestern auf heute ziemlich \u00fcbel erwischt. Ein Drittel unserer Weing\u00e4rten ist nahe am Totalschaden, ein weiteres Drittel ist deutlich gesch\u00e4digt und nur rund ein Drittel ist halbwegs unversehrt geblieben.<\/p>\n Nat\u00fcrlich bilden die Rebst\u00f6cke in ein paar Wochen wieder neue Triebe und Bl\u00e4tter, Trauben wachsen aber wohl nur sehr sehr vereinzelt nach. Wir m\u00fcssen also damit rechnen, dass wir\u00a0vom 2016er weniger als die H\u00e4lfte einer normalen Ernte in den Keller bekommen werden.<\/p>\n Diese Aussichten sind nat\u00fcrlich – man verzeihe mir die deutliche Wortwahl – schei\u00dfe.<\/p>\n Trotzdem m\u00f6chte ich meine Schilderungen nicht als Wehklagen verstanden wissen. Wir Bauern haben bei manchen zwar den Ruf, st\u00e4ndig zu jammern, aber wenn ich von den Frostsch\u00e4den berichte, dann nicht, um Mitleid oder F\u00f6rdergelder zu erheischen.<\/p>\n Elementarereignisse wie dieses sind zum Gl\u00fcck selten, geh\u00f6ren aber zu meinem Beruf. Unser Betrieb\u00a0ist gut genug aufgestellt, um damit umgehen zu k\u00f6nnen. Wir haben unsere Fixkosten im Griff, sind klein genug, um so etwas flexibel handhaben zu k\u00f6nnen, haben treue, verst\u00e4ndnisvolle Kunden, einen auch quantitativ guten Jahrgang 2015 im Keller und vor allem bei den Rotweinen auch Reserven aus den Jahren davor.<\/p>\n Auch wenn es mir wohl nicht alle glauben werden: Mehr betroffen als das Loch in meiner Brieftasche im n\u00e4chsten Jahr macht es mich, meine Rebst\u00f6cke in so einem Zustand zu sehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Das h\u00e4tte Chardonnay 2016 werden sollen. Nach den ersten\u00a0kleinen Sch\u00e4den am Dienstag hat uns (wie sehr, sehr viele Kollegen\u00a0in\u00a0ganz \u00d6sterreich und sonstwo) der Sp\u00e4tfrost in der Nacht von gestern auf heute ziemlich \u00fcbel erwischt. Ein Drittel unserer Weing\u00e4rten ist nahe am Totalschaden, ein weiteres Drittel ist deutlich gesch\u00e4digt und nur rund ein Drittel ist halbwegs … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-6420","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-das-wetter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6420"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6420\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6428,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6420\/revisions\/6428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}