{"id":627,"date":"2008-07-23T22:02:31","date_gmt":"2008-07-23T21:02:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=627"},"modified":"2008-07-23T22:08:07","modified_gmt":"2008-07-23T21:08:07","slug":"zwischen-hoffnung-und-ernuchterung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=627","title":{"rendered":"Zwischen Hoffnung und Ern\u00fcchterung"},"content":{"rendered":"

Fast auf den Tag genau vor einem Jahr habe ich hier<\/a> \u00fcber einen neuen Hitzerekord berichtet. Und heute haben wir mit etwa 14\u00b0C nur gut ein Drittel des damaligen Rekordwertes erreicht. Vor ein paar Tagen hat sich das heurige Sommerwetter n\u00e4mlich umgestellt: Von feucht-warm auf na\u00dfkalt und windig.<\/p>\n

Zyniker w\u00fcrden angesichts dieser Entwicklung wohl verk\u00fcnden, dass wir bei diesen Temperaturen wenigstens die heuer<\/a> allgegenw\u00e4rtige<\/a> Peronospora nicht zu f\u00fcchten brauchen, weil es zwar feucht genug, aber zu kalt f\u00fcr die Keimung der Pilzsporen ist.<\/p>\n

Tats\u00e4chlich aber kehrt nach meiner bisherigen Euphorie \u00fcber den Jahrgang mit jedem Regen – und das bedeutet heuer mit fast jedem Tag – etwas mehr Ern\u00fcchterung ein.<\/p>\n

Noch haben die Reben einen deutlichen Vegetationsvorsprung, und wir sind was Bl\u00fcte und Umf\u00e4rbebeginn beim Zweigelt (am 16. Juli) betrifft auf dem Kurs des sehr guten Jahrgangs 2002. Eine k\u00e4ltebedingt verlangsamte Reife w\u00e4re also kein all zu gro\u00dfes Problem, wenn man bedenkt, dass wir 2002 am 10. September mit der Ernte begonnen haben.<\/p>\n

Eine gute Wasserversorgung f\u00fchrt meist auch zu extrakt- und s\u00e4urereicheren Weinen (was in unserer Region meist einen Vorteil darstellt) und tut nat\u00fcrlich auch dem Wasserstand des Neusiedlersees gut.<\/p>\n

Mit jedem Tag, an dem es regnet oder der nicht zu einem merkbaren Abtrocknen von Bl\u00e4ttern, Trauben und Boden f\u00fchrt, steigt aber auch das Risiko von Botrytis<\/a>. Bereits jetzt finden sich neben den beiden Mehltauarten Oidium und Peronospora auch vereinzelt Trauben mit Sauerf\u00e4ule, und je reifer die Trauben werden, umso f\u00e4ulnisempfindlicher werden sie.<\/p>\n

Einzelne Botrytisnester sind zwar noch kein Beinbruch und lassen sich beim Ausd\u00fcnnen des Traubenbehanges bzw. sp\u00e4ter bei der Lese relativ gut aussortieren. <\/p>\n

Die um diese Jahreszeit eher ungew\u00f6hnlichen F\u00e4ulnisans\u00e4tze k\u00f6nnen aber die in der Region rund um den Neusiedlersee fast jedes Jahr auftretende Botrytisentwicklung im September enorm beschleunigen und ein Vorziehen der Lese und\/oder eine m\u00fchevolle Sortierarbeit bei der Ernte (samt Mengen- und\/oder Qualit\u00e4tsverlusten) erforderlich machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fast auf den Tag genau vor einem Jahr habe ich hier \u00fcber einen neuen Hitzerekord berichtet. Und heute haben wir mit etwa 14\u00b0C nur gut ein Drittel des damaligen Rekordwertes erreicht. Vor ein paar Tagen hat sich das heurige Sommerwetter n\u00e4mlich umgestellt: Von feucht-warm auf na\u00dfkalt und windig. Zyniker w\u00fcrden angesichts dieser Entwicklung wohl verk\u00fcnden, … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-627","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-das-wetter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/627","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=627"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/627\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}