{"id":6244,"date":"2015-09-13T06:44:23","date_gmt":"2015-09-13T04:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=6244"},"modified":"2015-09-13T06:44:23","modified_gmt":"2015-09-13T04:44:23","slug":"zwischenbilanz-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=6244","title":{"rendered":"Zwischenbilanz"},"content":{"rendered":"

\"Weinlese<\/p>\n

Die erste Lesewoche liegt hinter uns. Gr\u00fcner Veltliner und Muskat Ottonel sind vollst\u00e4ndig geerntet, Chardonnay und Zweigelt begonnen.<\/p>\n

Wo unsere Lesehelfer auch hinkommen finden sie heuer im Gegensatz zum Vorjahr<\/a> supergesunde Trauben vor. Die geschmackliche\u00a0Reife ist ebenso \u00e4u\u00dferst erfreulich,\u00a0die S\u00e4urewerte trockenheitsbedingt niedriger als 2014 aber ausreichend f\u00fcr gut balancierte Weine und die Zuckergrade (und damit sp\u00e4ter der Alkoholgehalt) ziemlich genau dort, wo wir sie f\u00fcr die jeweilige Sorte gerne haben wollen.<\/p>\n

Anfang der Woche werden wir die restlichen Zweigelt-Trauben nach Hause holen, und uns dann den verbliebenen Wei\u00dfweing\u00e4rten widmen. Gr\u00f6\u00dfere Regenschauer d\u00fcrften uns dabei nicht in die Quere kommen, denn es naht – \u00dcberraschung! – erneut eine Hitzewelle mit Temperaturen bis 32\u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die erste Lesewoche liegt hinter uns. Gr\u00fcner Veltliner und Muskat Ottonel sind vollst\u00e4ndig geerntet, Chardonnay und Zweigelt begonnen. Wo unsere Lesehelfer auch hinkommen finden sie heuer im Gegensatz zum Vorjahr supergesunde Trauben vor. Die geschmackliche\u00a0Reife ist ebenso \u00e4u\u00dferst erfreulich,\u00a0die S\u00e4urewerte trockenheitsbedingt niedriger als 2014 aber ausreichend f\u00fcr gut balancierte Weine und die Zuckergrade (und damit … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-6244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lese-2015-im-weingarten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6244"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6249,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6244\/revisions\/6249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}