{"id":5751,"date":"2014-05-24T20:26:36","date_gmt":"2014-05-24T19:26:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=5751"},"modified":"2014-05-25T06:15:36","modified_gmt":"2014-05-25T05:15:36","slug":"szechuanpfeffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=5751","title":{"rendered":"Szechuanpfeffer"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3071\" src=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/Leithaberg-Flasche-komprimiert.jpg\" alt=\"Leithaberg-Flasche komprimiert\" width=\"508\" height=\"381\" srcset=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/Leithaberg-Flasche-komprimiert.jpg 508w, https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/Leithaberg-Flasche-komprimiert-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 508px) 100vw, 508px\" \/><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.wuertz-wein.de\" target=\"_blank\">Dirk W\u00fcrtz<\/a>, Blogger- und Winzerkollege und Zampano in allen On- und Offline-Weingassen hat unseren Leithaberg-Blaufr\u00e4nkisch verkostet und schreibt (<a href=\"http:\/\/wuertz-wein.de\/wordpress\/2014\/05\/21\/kleine-weinfibel-6\/\">im unteren Teil seines Blog-Beitrages<\/a>) zum <a href=\"http:\/\/grenzhof-fiedler.at\/home\/?p=1336\">2010er<\/a> unter anderem:<\/p>\n<p><em>Ich rieche in das Glas und der Pfeffer h\u00fcpft mich an. Szechuan Pfeffer! Aber so was von! Nein, ich bin nicht verr\u00fcckt. &#8230; Dieser Wein sollte als \u201cPegelwein\u201d zu jedem Sensorikseminar. Genial! Ansonsten ist er ein zarter und filigraner, ein eleganter mit einer total animierenden S\u00e4ure. G\u00e4nsehautwein!!! Der Wein packt mich und wird direkt ausgetrunken.<\/em><\/p>\n<p>Den 2011er findet W\u00fcrtz auch gut, er sch\u00e4tzt aber im Gegensatz zu den meisten Profi-Kostern den f\u00fcr uns Weinbauern wesentlich schwierigeren Jahrgang 2010 deutlich h\u00f6her ein.<\/p>\n<p>Allen Blog-Lesern, die in diesem Jahrgangsvergleich schauen wollen, auf welcher Seite sie stehen,\u00a0allen, die auf der Suche nach einem Szechuan-Pfeffer-Pegel sind, und allen, die einfach nur ein paar Flaschen guten, eleganten, w\u00fcrzigen Blaufr\u00e4nkisch im Keller haben wollen mache ich folgendes Angebot:<\/p>\n<p>Bis 15. Juni versende ich beide Jahrg\u00e4nge beliebig sortiert im 6er-Karton \u00f6sterreich- und deutschlandweit zum Preis von 15 Euro pro Flasche (statt 18) frei Haus. Fragen und Bestellungen bitte einfach per Mail an weingut[at]grenzhof-fiedler.at<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dirk W\u00fcrtz, Blogger- und Winzerkollege und Zampano in allen On- und Offline-Weingassen hat unseren Leithaberg-Blaufr\u00e4nkisch verkostet und schreibt (im unteren Teil seines Blog-Beitrages) zum 2010er unter anderem: Ich rieche in das Glas und der Pfeffer h\u00fcpft mich an. Szechuan Pfeffer! Aber so was von! Nein, ich bin nicht verr\u00fcckt. &#8230; Dieser Wein sollte als \u201cPegelwein\u201d &#8230; <a title=\"Szechuanpfeffer\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=5751\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Szechuanpfeffer\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,5],"tags":[],"class_list":["post-5751","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-verkauf","category-in-den-weinmedien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5751","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5751"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5763,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5751\/revisions\/5763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5751"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5751"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}