![\"\"](\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/Stau-im-Keller-bearbeitet.jpg\" "\\"Bereit")
<\/p>\n<\/p>\n
Heute war gro\u00dfer Abf\u00fclltag. Wie hier<\/a> beschrieben f\u00fcllen wir in einer gemeinsamen Anlage, die nur wenige hundert Meter von uns entfernt ist. F\u00fcr den Weg dorthin habe ich unsere Weine im Zug der letzten Filtration vor der F\u00fcllung gestern in Transportbeh\u00e4lter gepumpt, die f\u00fcr die paar Stunden auch nicht unbedingt randvoll gef\u00fcllt sein m\u00fcssen.<\/p>\n Neben Gr\u00fcnem Veltliner, Muskat Ottonel und Pinot blanc standen auch drei Landweine und unsere kleine Menge Ros\u00e9 auf dem Programm. Dementsprechend stressig war der Vormittag, als es galt, gleichzeitig die zu f\u00fcllenden Weine in die Gemeinschaftsanlage zu bringen und die bereits gef\u00fcllten Flaschen nach Hause zu transportieren.<\/p>\n Gegen 10 Uhr wurde es dann aber unerwartet ruhig. Ein technisches Gebrechen am Flaschensterilisator machte ein Weiterarbeiten unm\u00f6glich. Leider konnte auch ein Monteur, der innerhalb einer Stunde da war, das Problem nicht gleich beheben, sondern erst nach Eintreffen einiger Ersatzteile am sp\u00e4teren Nachmittag.<\/p>\n Weil ich aber unsere Weine nicht bis morgen Fr\u00fch\u00a0einfach so offen herumstehen lassen wollte, war ich gezwungen, mir kurzfristig ein paar Immervolltanks* auszuleihen und die noch nicht gef\u00fcllten Weine dorthin umzulagern. Der Nachmittag war also nicht weniger arbeitsreich, nur steht mir jetzt der Gro\u00dfteil des Abf\u00fcllzirkus morgen nochmal bevor.<\/p>\n *Immervolltanks sind Beh\u00e4lter mit einem Deckel, der auf dem Wein schwimmt (und in denen es deshalb egal bei welcher F\u00fcllmenge keinen Luftraum \u00fcber dem Wein gibt). Die Fuge zur Beh\u00e4lterwand wird mit einer Art aufblasbarem Fahrradschlauch abgedichtet. F\u00fcr die kurz- und mittelfristige Lagerung sind sie recht praktisch und flexibel.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Heute war gro\u00dfer Abf\u00fclltag. Wie hier beschrieben f\u00fcllen wir in einer gemeinsamen Anlage, die nur wenige hundert Meter von uns entfernt ist. F\u00fcr den Weg dorthin habe ich unsere Weine im Zug der letzten Filtration vor der F\u00fcllung gestern in Transportbeh\u00e4lter gepumpt, die f\u00fcr die paar Stunden auch nicht unbedingt randvoll gef\u00fcllt sein m\u00fcssen. Neben … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5694","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-keller"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5694"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5695,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5694\/revisions\/5695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}