<\/p>\nVon Beginn eines Weingartenlebens an sterben Jahr f\u00fcr Jahr einzelne Rebst\u00f6cke ab und hinterlassen eine L\u00fccke. Um den Platz nicht ungen\u00fctzt zu lassen und den langfristigen Bestand des ganzen Weingartens zu sichern, werden die fehlenden Reben j\u00e4hrlich oder in mehrj\u00e4hrigen Abst\u00e4nden nachgepflanzt (vulgo „nachgesetzt“).<\/p>\n
Da wir im Fr\u00fchjahr 2009 die Auspflanzung eines gro\u00dfen Weingartens planen und daher keine Zeit zum Nachsetzen haben werden, haben wir uns f\u00fcr heuer viel vorgenommen. Insgesamt sind es rund 150 Reben verschiedener Sorten, und seit einigen Tagen sind wir dabei, alle unsere Weing\u00e4rten genau zu inspizieren um einen Platz f\u00fcr sie zu finden.<\/p>\n
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Mit Pflanzeisen, Haue, Reben, Kleinmaterial f\u00fcr allf\u00e4llige Reparaturen und nat\u00fcrlich Reben bewaffnet marschieren wir durch alle Reihen und kommen dabei auf einige Kilometer pro Tag. Wird eine Fehlstelle entdeckt, gilt es zuerst, sie mit der Haue f\u00fcr die Pflanzung vorzubereiten.<\/p>\n
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Anschlie\u00dfend rammt man das Pflanzeisen neben dem Metallstecken in den Boden, um ein etwa 30 cm tiefes Loch mit rund 5 cm Durchmesser zu produzieren.<\/p>\n
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Damit die junge Rebe in dieses Loch gesteckt werden kann, m\u00fcssen ihre Wurzeln auf etwa 2 cm zur\u00fcckgeschnitten werden. Ihr Trieb wird bereits von der Rebschule auf ein bis zwei Augen (Knospen) gek\u00fcrzt und als Schutz gegen das Austrocknen wurde sie in (hier gr\u00fcnes) Wachs getaucht.<\/p>\n
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Anschlie\u00dfend wird die Erde rund um die Wurzeln festgedr\u00fcckt und das Pflanzloch aufgef\u00fcllt. Als Windschutz f\u00fcr den jungen Trieb und zum Schutz gegen Hasenfra\u00df versehen wir unsere nachgepflanzten Reben mit einer Schutzh\u00fclle.<\/p>\n
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Trotz sorgf\u00e4ltiger Pflanzung ben\u00f6tigen nachgesetzte Reben meist deutlich l\u00e4nger, um in Ertrag zu kommen als Jungreben in einer Neuanlage. Zum einen m\u00fcssen sie sich gegen ihre bereits „erwachsenen“ Nachbarn behaupten, und zum anderen erfolgt ihre laufende Pflege weit weniger intensiv, da sie nur bei den normalen Arbeitsdurchg\u00e4ngen f\u00fcr die in Ertrag befindlichen Rebst\u00f6cke mitbearbeitet werden.<\/p>\n
Das Nachsetzen hat daher nur in jenen Weing\u00e4rten Sinn, die noch zumindest zehn Jahre genutzt werden sollen. Wird n\u00e4mlich ein Weingarten nach dem Erg\u00e4nzen der Fehlstellen fr\u00fcher gerodet, haben die nachgepflanzten Reben weniger als eine Hand voll Ernten erbracht und die M\u00fche des Nachsetzens hat sich kaum gelohnt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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