{"id":4917,"date":"2012-08-11T06:49:59","date_gmt":"2012-08-11T05:49:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=4917"},"modified":"2012-08-11T06:49:59","modified_gmt":"2012-08-11T05:49:59","slug":"die-lese-ruckt-naher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=4917","title":{"rendered":"Die Lese r\u00fcckt n\u00e4her"},"content":{"rendered":"

\"Umf\u00e4rbung\"<\/p>\n

Die reichliche Wasserversorgung im Juli und das sch\u00f6ne Sommerwetter der letzten Zeit hat die Entwicklung der Trauben deutlich beschleunigt. Fast alle Beeren des Zweigelt sind blau, der Blaufr\u00e4nkisch ist heuer – ungew\u00f6hnlicherweise – nur wenig dahinter und die Muskat-Trauben lassen sich\u00a0schon eindeutig geschmacklich identifizieren.<\/p>\n

Dementsprechend hat auch schon die Lese f\u00fcr die Sturm<\/a>-Produktion begonnen, und die verschiedenen Untersuchungsanstalten haben hier<\/a>, hier<\/a> und hier<\/a> begonnen erste Reifemessungen zu ver\u00f6ffentlichen.<\/p>\n

Mit dem (teilweisen) Entbl\u00e4ttern der Traubenzone bei den Rotweinsorten neigt sich die Arbeit im Weingarten jetzt langsam dem Ende zu. Gestern habe ich unseren Laubschneider eingewintert, vor ein paar Tagen das Pflanzenschutzger\u00e4t.<\/p>\n

In den n\u00e4chsten drei Wochen m\u00fcssen die allerletzten Arbeiten an unserem neuen Pre\u00dfhaus abgeschlossen werden, damit wir alle Ernteutensilien an ihren neuen Platz bringen k\u00f6nnen. Au\u00dferdem sollte sich ein kleiner Probelauf mit ein paar hundert Kilo vorab gelesener Trauben ausgehen, und die leichteren Rotweine des Jahrgangs 2011 warten auch noch darauf, abgef\u00fcllt zu werden.<\/p>\n

Genug Arbeit also bis Ende August, denn wenn es so weitergeht, kann es gut sein, dass die Lese schon Anfang September ins Haus steht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die reichliche Wasserversorgung im Juli und das sch\u00f6ne Sommerwetter der letzten Zeit hat die Entwicklung der Trauben deutlich beschleunigt. Fast alle Beeren des Zweigelt sind blau, der Blaufr\u00e4nkisch ist heuer – ungew\u00f6hnlicherweise – nur wenig dahinter und die Muskat-Trauben lassen sich\u00a0schon eindeutig geschmacklich identifizieren. Dementsprechend hat auch schon die Lese f\u00fcr die Sturm-Produktion begonnen, und … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4917","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-weingarten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4917"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4920,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4917\/revisions\/4920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}