{"id":420,"date":"2008-08-06T20:49:18","date_gmt":"2008-08-06T19:49:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=420"},"modified":"2008-08-06T20:51:25","modified_gmt":"2008-08-06T19:51:25","slug":"eigenstandig-anspruchsvoll-und-trinkfreudig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=420","title":{"rendered":"Eigenst\u00e4ndig, anspruchsvoll und trinkfreudig"},"content":{"rendered":"<p>Ich war noch nie ein besonderer Freund der Bewertung von Wein mit Punktesystemen. Das hat zwar nichts damit zu tun, dass unsere Weine in den Fachmedien des \u00d6fteren wohlwollend beschrieben, aber nur sehr selten mit den ganz hohen Punktewerten versehen werden. Aber es erleichtert den Umgang mit dieser Zwiesp\u00e4ltigkeit ungemein.<\/p>\n<p>Was brauche ich Punktebewertungen, wenn mein Wein solcherart beschrieben wird, wie zum Beispiel in der aktuellen Ausgabe von <a href=\"http:\/\/www.vinaria.at\/\">Vinaria<\/a>:<\/p>\n<p><strong>Blaufr\u00e4nkisch Reserve 2006<\/strong><\/p>\n<p><em>Feiner Duft nach Brombeeren, Hagebutten und Blutorange, Zimt und Anis, macht sch\u00f6n auf mit Luft; ausgereifter Fruchtbogen, griffiges Tannin und animierende S\u00e4ureunterst\u00fctzung, jugendliche Straffheit, salzige Note hintennach, eigenst\u00e4ndig, anspruchsvoll und trinkfreudig gleicherma\u00dfen.<\/em><\/p>\n<p>Besonders die letzten f\u00fcnf W\u00f6rter haben es mir angetan: Besser kann man mein Idealbild von Wein im Allgemeinen und von Blaufr\u00e4nkisch im Besonderen gar nicht formulieren.<\/p>\n<p>Auch unsere Cuv\u00e9e erhielt in der gleichen Verkostung (Rotweine 2006 bis 12 Euro) eine sch\u00f6ne Beschreibung:<\/p>\n<p><strong>Rote Trilogie 2006<\/strong><\/p>\n<p><em>Dichte Nase nach Sommerkirschen, Brombeeren und hellem Nougat, Anis, edels\u00dfer Paprika; satt und stoffig, weiche Fruchttextur, anregendes S\u00e4urespiel, ausgereiftes Tannin, recht kernig hintennach, zart rauchige Noten, balancierter Blend mit gutem Trinkanimo.<\/em><\/p>\n<p>Ach ja, und Punkte gab\u00b4s nat\u00fcrlich auch. Wie meistens im oberen Mittelfeld: 16,0 f\u00fcr den Blaufr\u00e4nkisch Reserve und 15,6 f\u00fcr die Rote Trilogie. Bei Vinaria steht das f\u00fcr <em>sehr gut, f\u00fcr Weine von \u00fcberdurchschnittlicher Qualit\u00e4t mit Frucht, Substanz und Harmonie.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich war noch nie ein besonderer Freund der Bewertung von Wein mit Punktesystemen. Das hat zwar nichts damit zu tun, dass unsere Weine in den Fachmedien des \u00d6fteren wohlwollend beschrieben, aber nur sehr selten mit den ganz hohen Punktewerten versehen werden. Aber es erleichtert den Umgang mit dieser Zwiesp\u00e4ltigkeit ungemein. Was brauche ich Punktebewertungen, wenn &#8230; <a title=\"Eigenst\u00e4ndig, anspruchsvoll und trinkfreudig\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=420\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Eigenst\u00e4ndig, anspruchsvoll und trinkfreudig\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-420","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-in-den-weinmedien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/420\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}