{"id":3635,"date":"2011-02-20T20:41:29","date_gmt":"2011-02-20T19:41:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=3635"},"modified":"2011-02-20T20:41:29","modified_gmt":"2011-02-20T19:41:29","slug":"blindverkoster-sind-auch-nur-menschen-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=3635","title":{"rendered":"Blindverkoster sind auch nur Menschen (10)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3636\" style=\"border: 0px;\" title=\"Foto: \u00d6WM\/Griesch\" src=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Verkostung-\u00d6WM-Griesch-komprimiert.jpg\" alt=\"Foto: \u00d6WM-Griesch komprimiert\" width=\"508\" height=\"339\" srcset=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Verkostung-\u00d6WM-Griesch-komprimiert.jpg 508w, https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Verkostung-\u00d6WM-Griesch-komprimiert-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 508px) 100vw, 508px\" \/><\/p>\n<p>Auch die ge\u00fcbtesten (Blind-)Verkoster sind nur Menschen. Und den besten von ihnen ist immer bewu\u00dft, dass irren zum Menschsein dazugeh\u00f6rt und es in (Wein-)Geschmacksfragen niemals eine richtige, eine alleing\u00fcltige Meinung geben kann.<\/p>\n<p>Ein sch\u00f6nes, wenn auch nicht unbedingt angenehmes Beispiel daf\u00fcr, dass man Verkostungsergebnisse nicht (immer) all zu ernst nehmen sollte, fand ich in der aktuellen Ausgabe des Weinmagazins <a href=\"http:\/\/www.vinaria.at\">Vinaria<\/a>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Unser <a href=\"http:\/\/grenzhof-fiedler.at\/home\/?p=878\">Leithaberg 2008<\/a> wird darin n\u00e4mlich mit 14 Punkten (von 20) <span style=\"text-decoration: line-through;\">geradezu abgestraft<\/span> bescheiden bewertet und dementsprechend beschrieben:<\/p>\n<blockquote><p>Hart und hefig, recht pikant, sch\u00fcchterne, rotbeerige Frucht; blumig und feurig, eher wenig Definition, etwas nerv\u00f6se Art, auch nicht allzu lang.<\/p><\/blockquote>\n<p>Im Weinguide von <a href=\"http:\/\/www.gaultmillau.at\">Gault Millau<\/a> liegt der gleiche Wein mit 18 Punkten (von 20) hingegen am anderen, dem oberen Ende der Skala. Genauso wie auch mit 91 Punkten (von 100) im <a href=\"http:\/\/www.falstaff.at\">Falstaff<\/a>-Rotweinguide:<\/p>\n<blockquote><p>Kr\u00e4ftiges Rubingranat. In der Nase feine Kr\u00e4uterw\u00fcrze, dunkle Beerenfrucht, Brombeeren, mineralischer Hauch, feine Orangenkonfit. Saftig, elegante Textur, gut integrierte Tannine, die dem Wein L\u00e4nge geben, Waldbeeren, feine Extrakts\u00fc\u00dfe im Abgang, ein eher filigraner Stil, gut anhaltend, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.<\/p><\/blockquote>\n<p>Nat\u00fcrlich mu\u00df man bei derart unterschiedlichen Bewertungen die M\u00f6glichkeit eines Flaschenfehlers in Betracht ziehen (auch wenn Vinaria dies anscheinend nicht getan hat).<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=3387\">Eine f\u00fcr mich mindestens ebenso wahrscheinliche Ursache<\/a> ist aber auch die bei aller Professionalit\u00e4t nie auszuschaltende &#8222;menschliche Komponente&#8220;.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?s=Blindverkoster+sind+auch+nur+Menschen\">Hier<\/a> <em>geht\u00b4s zu allen Folgen dieser Serie.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auch die ge\u00fcbtesten (Blind-)Verkoster sind nur Menschen. 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