{"id":335,"date":"2007-09-09T19:54:05","date_gmt":"2007-09-09T18:54:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=335"},"modified":"2007-09-09T19:54:05","modified_gmt":"2007-09-09T18:54:05","slug":"bildergeschichten-von-der-weinlese-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=335","title":{"rendered":"Bildergeschichten von der Weinlese (1)"},"content":{"rendered":"<p><a href='https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2007\/09\/traubenubernahme1.jpg' title='Trauben\u00fcbernahme'><img src='https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2007\/09\/traubenubernahme1.jpg' alt='Trauben\u00fcbernahme' \/><\/a><\/p>\n<p>Seit ein paar Jahren transportieren wir die in Scheibtruhen gelesenen Trauben nicht mehr mit gro\u00dfen Traubenw\u00e4gen, in die eine F\u00f6rderschnecke und eine Pumpe eingebaut ist, sondern in Gro\u00dfkisten, die knapp 400 Kilogramm Trauben fassen. <!--more--><\/p>\n<p>Diese Kisten sind mittlerweile weit verbreitet, weil sie einen schonenden Traubentransport (wegen der vergleichsweise geringen Sch\u00fctth\u00f6he) erm\u00f6glichen, Flexibilit\u00e4t bieten (mehrere Boxen auf einem Wagen machen das Sortieren im Weingarten leicht und wenn sich die Verarbeitung einmal verz\u00f6gert, kann man auch schnell einmal ein paar volle Boxen zur Seite stellen und die Lesehelfer m\u00fcssen nicht darauf warten, bis sie entleert sind) und mit dem Gabelstapler einfach zu handhaben sind.<\/p>\n<p><a href='https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2007\/09\/traubenubernahme2.jpg' title='Trauben\u00fcbernahme'><img src='https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2007\/09\/traubenubernahme2.jpg' alt='Trauben\u00fcbernahme' \/><\/a><\/p>\n<p>Mit dem Stapler kippen wir die Trauben in einen \u00dcbernahmetrog, von dem eine langsam und schonend laufende F\u00f6rderschnecke die Trauben in Pumpe oder Rebler weiterschiebt. Wenn wir Wei\u00dfweintrauben schnell und ohne Maischestandzeit weiterverarbeiten wollen, fallen die Trauben wie auf dem Bild zu sehen direkt in eine Pumpe, die sie \u00fcber einen dicken Schlauch direkt in die Presse bef\u00f6rdert.<\/p>\n<p>Bei den Rotweinsorten und jenen Wei\u00dfweintrauben, die wir rebeln (abbeeren) wollen, wird der Rebler direkt an den \u00dcbernahmetrog angeschlossen und es fallen nur die von den Stielen getrennten und aufgequetschten Beeren in die Pumpe.<\/p>\n<p>Auf den Fotos sieht man \u00fcbrigens die letzten Trauben, die wir vor dem (bzw. bei einsetzendem) gro\u00dfen Regen ernten konnten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit ein paar Jahren transportieren wir die in Scheibtruhen gelesenen Trauben nicht mehr mit gro\u00dfen Traubenw\u00e4gen, in die eine F\u00f6rderschnecke und eine Pumpe eingebaut ist, sondern in Gro\u00dfkisten, die knapp 400 Kilogramm Trauben fassen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-335","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lese-2007"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=335"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/335\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=335"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=335"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=335"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}