![\"Riedenkarte](\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Riedenkarte-\u00d6sterreich-\u00d6WM-komprimiert.jpg\" "\\"Grafik:")
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Wie die Zeitschrift „Der Winzer“ hier<\/a> unter Berufung auf die Weingartengrunderhebung 2009<\/a>\u00a0meldet, gab es im Vorjahr 20.181 Weinbaubetriebe in \u00d6sterreich. Das bedeutet einen R\u00fcckgang von 37 Prozent (bzw. die Aufgabe von 11.863 Weinbauern) seit der letzten Erhebung von 1999.<\/p>\n Im Vergleich dazu hat die Weingartenfl\u00e4che nur um 6,1 Prozent abgenommen, womit die durchschnittliche Betriebsgr\u00f6\u00dfe auf (immer noch recht \u00fcberschaubare) 2,25 Hektar gestiegen ist.<\/p>\n <\/p>\n W\u00e4hrend die Wei\u00dfweinfl\u00e4che deutlich um 17,5 Prozent zur\u00fcckging, nahmen die mit Rotweinsorten bestockten Weing\u00e4rten um 27,2 Prozent (auf etwas mehr als ein Drittel der Gesamtfl\u00e4che) zu.<\/p>\n Nicht zuletzt deshalb hat der Gr\u00fcne Veltliner zwar einen kleinen Teil seines Vorsprunges eingeb\u00fc\u00dft, mit knapp 30 Prozent\u00a0der\u00a0Gesamtfl\u00e4che (wei\u00df und rot) steht er aber nach wie vor unangefochten an der Spitze der Sortenstatistik. Der Zweigelt konnte dagegen seit 1999 deutlich zulegen und mit\u00a0jetzt rund 14 Prozent seinen zweiten Platz absichern.<\/p>\n Die gro\u00dfen Verlierer sind Welschriesling (Platz 3 mit 7,6\u00a0Prozent) und M\u00fcller-Thurgau (Platz\u00a05 mit 4,5 Prozent), w\u00e4hrend der Blaufr\u00e4nkisch mit \u00fcber 7 Prozent den vierten Platz erobern konnte.<\/p>\n Auch dahinter gibt es keine wirklichen \u00dcberraschungen. Chardonnay und Pinot blanc (die 1999 noch gemeinsam erhoben wurden) sind stabil und\/oder haben zugenommen, Sauvignon blanc und Riesling zeigen deutliche Zuw\u00e4chse und der Muskateller boomt (plus 244 Prozent).<\/p>\n Wenig profilierte Randsorten wie Fr\u00fchroter Veltliner, Goldburger und Co. verlieren an Bedeutung, w\u00e4hrend klassische Erg\u00e4nzungsrebsorten wie Grauburgunder und Traminer ihr\u00a0(niedriges) Niveau halbwegs halten konnten.<\/p>\n Bei den Roten ist das Bild \u00e4hnlich: Die Fl\u00e4chen von Pinot Noir, St. Laurent und Cabernet Sauvignon wurden merkbar erweitert, der Merlot stieg von niedrigem Niveau um 480 Prozent (!), w\u00e4hrend der Blaue Portugieser fast ein Drittel seiner Anbaufl\u00e4che verlor.<\/p>\n Trotz dieser Umstellungen ist knapp mehr als die H\u00e4lfte der heimischen Weing\u00e4rten 20 Jahre oder \u00e4lter, jeweils ein F\u00fcnftel liegt in den Altersklassen 3 bis 9 und 10 bis 19 Jahre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie die Zeitschrift „Der Winzer“ hier unter Berufung auf die Weingartengrunderhebung 2009\u00a0meldet, gab es im Vorjahr 20.181 Weinbaubetriebe in \u00d6sterreich. Das bedeutet einen R\u00fcckgang von 37 Prozent (bzw. die Aufgabe von 11.863 Weinbauern) seit der letzten Erhebung von 1999. Im Vergleich dazu hat die Weingartenfl\u00e4che nur um 6,1 Prozent abgenommen, womit die durchschnittliche Betriebsgr\u00f6\u00dfe auf … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2983","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-in-den-weinmedien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2983"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2988,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2983\/revisions\/2988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}