{"id":2190,"date":"2009-12-28T00:05:57","date_gmt":"2009-12-27T23:05:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=2190"},"modified":"2009-12-28T00:23:12","modified_gmt":"2009-12-27T23:23:12","slug":"falstaff-rotweinguide-20092010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=2190","title":{"rendered":"Falstaff-Rotweinguide 2009\/2010"},"content":{"rendered":"<p>Die letzten Tage habe ich auch gen\u00fctzt, um den neuen Rotweinguide des Genussmagazins <a href=\"http:\/\/www.falstaff.at\">Falstaff<\/a> zu studieren. Knapp vor Weihnachten fand sich n\u00e4mlich ein Belegexemplar dieses Weinf\u00fchrers in unserem Briefkasten. Und w\u00e4hrend die Sieger mit der Ehrung Anfang Dezember auch online\u00a0ver\u00f6ffentlicht wurden, braucht man f\u00fcr die Details das B\u00fcchlein selbst.<\/p>\n<p>Obwohl sie nicht zu den Siegern z\u00e4hlen (wie <a href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=130\">damals<\/a> unser Cabernet 2004 in seiner Sortengruppe) bin ich mit dem Abschneiden unserer beiden eingereichten Weine durchaus zufrieden.<\/p>\n<p>Trotz einem Punkt weniger als im Weinguide des gleichen Magazins, der im Juni erscheint, geh\u00f6rt unser Cabernet Sauvignon 2007 zur Spitzengruppe dieser Sorte. Und, was mir mindestens genauso wichtig ist, er bietet eines der besten Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnisse.<\/p>\n<p>Unsere Rote Trilogie 2007 wurde wie im Juni mit 90 Punkten bewertet, und z\u00e4hlt in ihrer Kategorie ebenfalls zu den g\u00fcnstigsten Weinen. Erfreulich sind aber nicht nur die Punkte, sondern auch die Beschreibungen:<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<blockquote><p><span style=\"text-decoration: underline;\"><em>Cabernet Sauvignon 2007<\/em><\/span><\/p>\n<p><em>Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase mit s\u00fc\u00dfem Karamellanklang unterlegt, dunkles Beerenkonfit, feines Brombeergelee, angenehme Orangenzesten, ein Hauch von Nougat. Am Gaumen saftig und elegant, komplexe Textur, pr\u00e4sente, gut integrierte Tannine, feine Extrakts\u00fc\u00dfe im Nachhall, frisch strukturiert, bleibt sehr gut haften, reife Herzkirschen und Zwetschken im Nachhall, ein sehr guter Speisenbegleiter mit Zukunftspotential.<\/em><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><em>Rote Trilogie 2007<\/em><\/span><\/p>\n<p><em>Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase zart floral unterlegte Waldbeeraromen, kandierte Orangenzesten, Zitruszesten. Am Gaumen stoffig, frisches rotes Beerenkonfit, kr\u00e4ftige Tannine, lebendig strukturiert, feine Himbeernoten, ein frischer, gut anhaltender Speisenbegleiter.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Sch\u00f6n ist auch, dass\u00a0die Performance unserer Weine offenbar sehr konstant ist, wie ein Vergleich mit <a href=\"http:\/\/grenzhof-fiedler.at\/home\/?p=700\">diesen<\/a> im Fr\u00fchjahr f\u00fcr den Weinguide des gleichen Magazins entstandenen Beschreibungen zeigt&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die letzten Tage habe ich auch gen\u00fctzt, um den neuen Rotweinguide des Genussmagazins Falstaff zu studieren. Knapp vor Weihnachten fand sich n\u00e4mlich ein Belegexemplar dieses Weinf\u00fchrers in unserem Briefkasten. Und w\u00e4hrend die Sieger mit der Ehrung Anfang Dezember auch online\u00a0ver\u00f6ffentlicht wurden, braucht man f\u00fcr die Details das B\u00fcchlein selbst. Obwohl sie nicht zu den Siegern &#8230; <a title=\"Falstaff-Rotweinguide 2009\/2010\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=2190\" aria-label=\"Mehr Informationen \u00fcber Falstaff-Rotweinguide 2009\/2010\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2190","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-in-den-weinmedien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2190"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2190\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2195,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2190\/revisions\/2195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}