{"id":215,"date":"2007-04-14T09:52:35","date_gmt":"2007-04-14T08:52:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=215"},"modified":"2007-04-14T09:57:19","modified_gmt":"2007-04-14T08:57:19","slug":"dac-zwischen-euphorie-und-skepsis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/?p=215","title":{"rendered":"DAC: Zwischen Euphorie und Skepsis"},"content":{"rendered":"

Wie ich hier<\/a> schon prognostiziert habe, haben die Pl\u00e4ne f\u00fcr ein gemeinsames Zweigelt-DAC des Nordburgenlandes bei der Mehrzahl der Winzer in unserem Gebiet keine Zustimmung gefunden. <\/p>\n

Aber die DAC-Euphoriker, die sich mitunter wahre Wunderdinge von den drei magischen Buchstaben versprechen, lassen sich dadurch offenbar nicht bremsen. Schon tauchen an allen m\u00f6glichen und unm\u00f6glichen Ecken und Enden neue DAC-Ger\u00fcchte auf. Welch skurrile Argumente dabei ins Treffen gef\u00fchrt werden, f\u00e4llt den Protagonisten offensichtlich gar nicht (mehr) auf.<\/p>\n

Den einen geht es vor allem darum, einer bef\u00fcrchteten Bevorzugung der DAC-Gebiete bei der Verteilung der Weinwerbegelder vorzubeugen. Andere meinen, mit dem DAC-Mascherl den Verkauf gro\u00dfer Mengen an Einstiegsqualit\u00e4ten forcieren zu k\u00f6nnen. Wieder andere bef\u00fcrchten, da\u00df ohne Zweigelt-DAC im Burgenland diese Rotweinsorte (sic!) vermehrt mit Nieder\u00f6sterreich assoziiert werden k\u00f6nnte. Und ganz schlichte Gem\u00fcter pl\u00e4dieren f\u00fcr ein DAC, weil ja bald alle eines haben werden und man nicht der Letzte sein sollte.<\/p>\n

Von Identit\u00e4t, Gebietstypizit\u00e4t, gehobener Qualit\u00e4t oder gar Terroir ist da schon lange keine Rede mehr…<\/p>\n

Angesichts dieses Diskussionsniveaus ist es richtig wohltuend, den aktuellen Kommentar<\/a> von David Schildknecht<\/a> im Weinmagazin Vinaria<\/a> zu lesen. Schildknecht, Robert Parker\u00b4s<\/a> Mann f\u00fcr \u00d6sterreich (und Deutschland), schreibt unter dem Titel „Wider den Appellationismus“ unter anderem:<\/p>\n

\u201eDAC Weinviertel\u201c sollte im Grunde genommen gleichbedeutend sein mit \u201eGr\u00fcner Veltliner aus dem Weinviertel.\u201c Doch mit \u201eGr\u00fcner Veltliner\u201c haben wir bereits die mit Abstand st\u00e4rkste Weinmarke \u00d6sterreichs bereits auf dem Etikett.
\n…
\nWas, zum Kuckuck, will man denn mehr? Sollte aber \u201eDAC Weinviertel\u201c als Marke doch irgendwie sinnvoll sein, so m\u00fcsste dies zumindest implizieren, dass die besten Vertreter der Sorte die DAC tragen. Verbl\u00fcffenderweise ist das aber keineswegs der Fall, die meisten Winzer w\u00e4hlen irgendeinen bestimmten Gr\u00fcnen Veltliner aus, den sie als DAC etikettieren. Die Chance, dass gerade dieser Wein im Exportportfolio des Weinguts landet, ist eher gering. Umso geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass im Ausland eine kritische Masse an \u201eDAC Weinviertel\u201c zusammenkommt, um als Marke erfolgreich zu sein.
\n…
\nFalls \u201e\u00d6sterreich\u201c seinen Markt- und Markenwert beh\u00e4lt (wof\u00fcr doch einiges spricht), so kann man ganz ohne weiteren Zusatz mehr erreichen als mit allen neuen DACs, DCs oder Appellation Contr\u00f4l\u00e9es zusammengenommen.<\/p><\/blockquote>\n

Anmerkung:
\nDieser Kommentar dr\u00fcckt meine private Meinung als burgenl\u00e4ndischer Winzer aus. Sollten gewisse Pers\u00f6nlichkeiten aus der Weinbaupolitik wieder einmal von Informanten \u00fcber meine kritischen Ansichten informiert werden, sei ihnen versichert, da\u00df ich sehrwohl in der Lage bin, zwischen sachlicher, objektiver Information in Weinseminaren und privater Meinung in meinem eigenen Weblog und wo auch immer zu trennen.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wie ich hier schon prognostiziert habe, haben die Pl\u00e4ne f\u00fcr ein gemeinsames Zweigelt-DAC des Nordburgenlandes bei der Mehrzahl der Winzer in unserem Gebiet keine Zustimmung gefunden. Aber die DAC-Euphoriker, die sich mitunter wahre Wunderdinge von den drei magischen Buchstaben versprechen, lassen sich dadurch offenbar nicht bremsen. Schon tauchen an allen m\u00f6glichen und unm\u00f6glichen Ecken und … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-215","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sonstige-weinberichte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=215"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/215\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}