![\"Viel](\"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/Fa\u00df-innen-bearbeitet.jpg\" "\\"Viel")
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Wie bereits w\u00e4hrend der Lesezeit bemerkt, war die heurige Ernte nicht sehr ergiebig. W\u00e4hrend wir im Vorjahr an unsere Kapazit\u00e4tsgrenzen gelangt sind, haben wir heuer noch jede Menge Platz im Keller. Viele F\u00e4sser und Tanks sind leer geblieben.<\/p>\n
Weil der Vergleich mit dem au\u00dfergew\u00f6hnlich ertragreichen Jahrgang 2008 aber nicht wirklich fair ist, habe ich mich heute an einer mehrj\u00e4hrigen Statistik versucht, und bin dabei zu folgenden Ergebnissen gekommen:<\/p>\n
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Im Vergleich zum Durchschnitt der Jahre 2002 bis 2007 konnten wir heuer bei ann\u00e4hernd gleicher Rebfl\u00e4che um etwa 14 Prozent weniger ernten. In den acht Jahren seit 2002 war die Menge nur 2001 noch kleiner.<\/p>\n
Da der Vorg\u00e4ngerjahrgang 2008 um rund 40 Prozent \u00fcber dem Durchschnitt von 2002 bis 2007 lag, nimmt sich der der Ertragsausfall noch deutlicher aus, als er ohnehin ist.<\/p>\n
Bei den Rotweinen ist der Unterschied zwischen den beiden Jahren deutlich geringer, als bei den Wei\u00dfen. Verantwortlich daf\u00fcr ist das deutlich geringere Auftreten der Traubenwelke beim Zweigelt<\/a>, die uns 2008<\/a> zum \u00a0Aussortieren vieler Trauben<\/a> gezwungen hat.<\/p>\n Au\u00dferdem ist das Ertragsniveau bei den Rotweinsorten generell niedriger (weil h\u00f6here Ertr\u00e4ge hier st\u00e4rker auf die Qualit\u00e4t durchschlagen) und wird, anders als bei den wei\u00dfen Trauben, in allen Weing\u00e4rten durch h\u00e4ndisches Ausd\u00fcnnen eingestellt. Deshalb haben die nat\u00fcrlichen Ertragsschwankungen weit geringere Auswirkungen auf die Erntemenge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie bereits w\u00e4hrend der Lesezeit bemerkt, war die heurige Ernte nicht sehr ergiebig. W\u00e4hrend wir im Vorjahr an unsere Kapazit\u00e4tsgrenzen gelangt sind, haben wir heuer noch jede Menge Platz im Keller. Viele F\u00e4sser und Tanks sind leer geblieben. Weil der Vergleich mit dem au\u00dfergew\u00f6hnlich ertragreichen Jahrgang 2008 aber nicht wirklich fair ist, habe ich mich … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-1913","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lese-2009"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1913","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1913"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1913\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1919,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1913\/revisions\/1919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1913"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1913"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1913"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}