Rotwein-Winzer, die auch noch tats\u00e4chlich selbst Hand anlegen erkennt man um diese Jahreszeit an ihren H\u00e4nden.<\/p>\n
Wie alle Kellermeisterh\u00e4nde sind sie rauh vom st\u00e4ndigen Hantieren mit Wasser oder Wein. Und selten sind sie ohne kleine Schnitte oder Wunden. An Tanks, Armaturen, Sch\u00e4uchen und Ger\u00e4tschaften warten jede Menge Ecken und Kanten nur darauf, da\u00df man sich an ihnen verletzt.<\/p>\n
<\/p>\n
Jeder Rotweintrinker kennt das Ph\u00e4nomen: Die Farbstoffe haften bei intensivem Kontakt hartn\u00e4ckig an Lippen,\u00a0Zunge und\u00a0Zahnfleisch, aber auch an den Fingern, die das Glas halten (wenn dieses zu Verkostungszwecken \u00f6fter ausgeleert und wiederbef\u00fcllt wird).<\/p>\n
Bei der Kellerarbeit werden aber nicht nur einzelne Finger\u00a0rot, sondern die ganze Handfl\u00e4che. Nicht das wir Kellermeister die H\u00e4nde st\u00e4ndig in Rotwein baden. Aber wir hantieren mit allen m\u00f6glichen Dingen, die zuvor im Rotwein waren. Zum Beispiel einem Weinheber zur Probenentnahme, Schl\u00e4uchen, R\u00fchrwerkzeugen, Tankdeckeln, diversen Kleinbeh\u00e4ltern und und und.<\/p>\n
Auch wenn das\u00a0(bei kleinen Verletzungen recht schmerzhafte)\u00a0Waschen der H\u00e4nde mit Zitronens\u00e4ure an den glatten Hautstellen den Rotweinfarbstoff ausbleicht, in den vielen Ritzen, Rissen und Wunden bleibt er monatelang als bizarres rot-blau-graues Muster erhalten.<\/p>\n
Nicht das Sie meinen, wir waschen uns nie die H\u00e4nde…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rotwein-Winzer, die auch noch tats\u00e4chlich selbst Hand anlegen erkennt man um diese Jahreszeit an ihren H\u00e4nden. Wie alle Kellermeisterh\u00e4nde sind sie rauh vom st\u00e4ndigen Hantieren mit Wasser oder Wein. Und selten sind sie ohne kleine Schnitte oder Wunden. An Tanks, Armaturen, Sch\u00e4uchen und Ger\u00e4tschaften warten jede Menge Ecken und Kanten nur darauf, da\u00df man sich … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-111","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-im-keller"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/111\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bernhard-fiedler.at\/weblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}