Nat\u00fcrlich ist es eine Binsenweisheit, dass jeder Weinjahrgang anders ist. Manche Jahrg\u00e4nge sind aber mehr anders, als andere und bleiben dem Weinbauern in besonders guter, besonders schlechter oder einfach nur besonderer Erinnerung.<\/p>\n
Meist liegt es am Witterungsverlauf und dessen Einflu\u00df auf die Traubenentwicklung und den Ertrag. In unserem Klima gibt es besonders nasse Jahre ebenso, wie extrem trockene. Jahrg\u00e4nge mit schlimmen Frostsch\u00e4den und solche in denen mangels ernstzunehmendem Winter die Vegetation schon Ende Februar in den Startl\u00f6chern scharrt. Es gibt gute Jahre, die es einem relativ leicht machen und ebenso gute, denen das Resultat m\u00fchsam abgerungen werden will. Und schlechte gibt es (zum Gl\u00fcck recht selten) nat\u00fcrlich auch.<\/p>\n
Hin und wieder liegt der eigene Ort (durch Wettergl\u00fcck) oder der eigene Betrieb (durch gute Arbeit aber auch durch eine gl\u00fcckliche Hand bei den anstehenden Entscheidungen) besser als der allgemeine Trend. Das es aber auch umgekehrt sein kann, lernt man als Weinbauer mit der Zeit auch. Und manchmal sind es Ereignisse, die nicht unmittelbar mit dem eigenen Wein zu tun haben, die ein Weinjahr zu etwas ganz besonderem machen.<\/p>\n
Je mehr Jahrg\u00e4nge man selbst erlebt hat, umso auff\u00e4lliger m\u00fcssen sie sein, um einem dauerhaft in Erinnerung zu bleiben. Noch vor wenigen Jahren habe ich mich dar\u00fcber gewundert, dass ich die Weinernten der 1990er-Jahre besser im Kopf hatte, als mein Vater. Mit jedem Jahr mehr werden aber auch bei mir die Erinnerungsl\u00fccken gr\u00f6\u00dfer.<\/p>\n
Damit nicht alles dem Vergessen anheim f\u00e4llt, habe ich mir vorgenommen hier in meinem Blog in klassischer Tagebuchmanier von Zeit zu Zeit \u00fcber einen denkw\u00fcrdigen Jahrgang zu berichten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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